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Asado de Tira
Asado de Tira
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L'asado de tira, il taglio più famoso al mondo, sono le 4 costate principali con più carne della pancia dell'animale tagliate trasversalmente rispetto all'osso, formando delle strisce lunghe e piatte di carne con interposta le ossa. È caratterizzato da gustose venature di grasso che lo rendono particolarmente saporito e morbido.
La preparazione di questo taglio è sorprendentemente semplice; basta cucinarlo per circa 5-7 minuti per lato e poi godere di un'esplosione di sapori in bocca.
Tutti i prodotti vengono venduti e spediti sottovuoto per una conservazione ottimale e garantita.



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