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Cultura Carnica IT

bib

bib

€41,79 EUR
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The bib is the belly of the animal.

A very juicy and tasty fibrous meat. Very pleasant cooked on the grill, a slowly tempered cooking away from the hot coals and starting from the fat side enhances its characteristics and flavour.

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Customer Reviews

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G
Giacomo Barbanera
una carne spettacolare

Ho provato per la prima volta la bavetta, ho seguito le indicazioni per la cottura che mi sono state fornite e il risultato è stato eccellente. Una carne gustosa e morbida. Qualità veramente elevata. Non vedo l'ora di provare altri tagli!

L
Laura Colombo
Gustosissima

Abbiamo acquistato questo taglio consigliatoci in negozio ed é stata una piacevole scoperta. Buonissimo

L
Luca G.
Da Bavetta a Bava alla bocca è un attimo!

Taglio a me sconosciuto ma da provare assolutamente!! Buonissimo!
Di una bontà e morbidezza mai assaggiate prima d’ora!
Grazie per averlo suggerito!

M
Marcello Battistelli

Bavetta Piccola - Flank Steak (47,25€ al kg)

M
Marco Miranda
Molto Buona

Carne molto buona

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Che ne dici di abbinare il vino giusto?

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