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Cultura Carnica It | Sito ufficiale

Cruzat

Cruzat

Regular price €29,99 EUR
Regular price Sale price €29,99 EUR
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NOME COMPLETO
Cruzat Cuvée 
ANNATA
2017
PAESE
Argentina
PROVINCIA
Mendoza
VITIGNO
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
FORMATO
0,75 L
AROMI
Maracuja, Ananas, Ciliegie
GRADO ALCOLICO
12 %
TEMPERATURA
6-8 ℃
SOLFITI
Contiene solfiti


Descrizione

 Prima linea di spumante metodo classico prodotto dalla Bodega Cruzat, che ha scelto una formula poco convenzionale, facendo affinare sui lieviti per 24 mesi la base spumante e per altri 24 mesi lo spumante pronto in bottiglia. Nonostante i 4 anni complessivi di affinamento però, il Cuvèe reserve mantiene tutta la sua intensità, guidata da un frutto davvero piacevole sia al naso che in bocca. Il residuo zuccherino di 6 g/l poi, rende il sorso morbido e liscio, senza mai peccare di freschezza.
 
 Giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta una spuma molto consistente, alimentata da un perlage sorprendente per finezza e eleganza. Il naso è principalmente fruttato, su note di pesca, ananas e pompelmo, anche se il finale ricorda la crosta di pane. In bocca è fresco, morbido e deciso, sempre su note fruttate che però ricordano più il frutto della passione.

 Spumante molto versatile grazie al suo gusto, che può abbinare bene sia piatti a base di frutti di mare, che carni bianche alla griglia accompagnate da salse dal sapore leggero.

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