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Cultura Carnica IT

Picanha Porzionata

Picanha Porzionata

€13,00 EUR
€20,90 EUR €13,00 EUR
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Costituito dalla parte superiore e anteriore del muscolo bicipite femorale.

Normalmente viene utilizzato per grigliate, ma può anche essere preparato in piastra o padella dove la consistenza e il sapore sono garantiti. 

Questa carne deve essere cotta fino ad ottenere una colorazione rossa all'interno, un po' tostato all'esterno in modo che raggiunga la sua massima espressione di sapore. Se il punto di cottura supera questi parametri c'è il rischio di indurire la carne. Questo cambierebbe sicuramente il suo sapore.

IMPORTANTE
Tutte le monoporzioni vengono in confezioni di circa 250 grammi, queste possono variare di +- 20 grammi.

SURGELAZIONE E SCADENZA
Tutti i nostri tagli monoporzione arriveranno con una scadenza dai 3 ai 15 giorni. Ciò significa che spediremo soltanto prodotti con una scadenza che al momento in cui verrà consegnata, permetterà al cliente di gustare il prodotto da un periodo di tempo entro i 3 giorni fino ad un massimo di 15.  
Tutti i prodotti possono essere surgelati in quanto tutti i tagli vengono spediti freschi e messi sottovuoto.

 

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