Articolo di giornale "La Nación"
"Beef Jerky: lo Snack di Carne che sta Rivoluzionando il Mondo delle Proteine!"
I fratelli Juan Cruz e Juan Manuel López Hamdan sono all'avanguardia nell'industria alimentare con la loro ultima creazione: lo snack di carne "Beef Jerky". Originari della pittoresca zona di Balcarce, Buenos Aires, Argentina, questi imprenditori agricoli hanno trasformato la loro passione per l'agricoltura in un'opportunità unica per stupire il mondo con un prodotto innovativo e gustoso.
Partendo dalle radici della loro terra, i fratelli hanno sperimentato diverse ricette casalinghe fino a perfezionare il loro prodotto distintivo. Ma la vera svolta è arrivata quando si sono rivolti al INTI, un istituto di ricerca scientifica, per ottenere il supporto necessario per portare il loro sogno a compimento. Grazie alla collaborazione con gli esperti del settore, hanno affinato il processo di produzione per garantire la massima sicurezza alimentare e una durata prolungata.
Ciò che rende lo "Beef Jerky" così speciale è il suo approccio alla preparazione della carne. Utilizzando solo i tagli più pregiati e un processo di essiccazione delicato, i fratelli sono riusciti a mantenere intatto il sapore autentico della carne, creando uno snack che si distingue per la sua consistenza morbida e il suo sapore ricco.
Ma non è solo il gusto a rendere lo "Beef Jerky" un successo. Con un contenuto proteico superiore al 50%, questo snack è diventato un alleato prezioso per gli sportivi e gli amanti del fitness che cercano una fonte di energia naturale e sana da consumare ovunque si trovino. Senza la necessità di refrigerazione e con una durata di conservazione di oltre sei mesi, è l'ideale per gli avventurieri in movimento.
Oltre a conquistare il palato dei consumatori, i fratelli López Hamdan mirano a espandere la loro attività oltre i confini nazionali. Con il nord del Cile e altre regioni dell'America Latina sulla loro lista di destinazioni di esportazione, stanno portando il gusto autentico dell'Argentina in tutto il mondo.
In conclusione, il "Beef Jerky" non è solo uno snack di carne, ma una testimonianza dell'ingegno e della passione di due fratelli che hanno trasformato un'idea in un successo globale. Con la loro determinazione e il loro impegno, stanno dimostrando che il futuro dell'industria alimentare può essere tanto gustoso quanto sostenibile.
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