Articolo di giornale "Clarín"
In un piccolo paese argentino, Balcarce, Buenos Aires, due giovani fratelli stanno rivoluzionando il settore dell'allevamento e della produzione di carne. Juan Cruz e Juan Manuel López Hamdan non sono solo gli eredi di una lunga tradizione familiare nel settore, ma anche i pionieri nell'introduzione di prodotti innovativi e di valore aggiunto. Con un investimento coraggioso e una visione audace, hanno aperto la strada alla commercializzazione di snack di carne, un prodotto che unisce tradizione e modernità.
La loro storia inizia con l'idea di rendere accessibili al consumatore finale i prodotti direttamente dal campo. Dopo anni di studio e lavoro sul campo, i fratelli hanno trovato la loro svolta nel 2019, con l'introduzione del beef jerky, un snack di carne disidratata che sta guadagnando popolarità in tutto il mondo. Utilizzando tecniche moderne e collaborando con istituti di ricerca, hanno sviluppato un prodotto di alta qualità che soddisfa le esigenze dei consumatori moderni.
Ma l'innovazione non si ferma qui. I fratelli López Hamdan stanno già pensando al prossimo passo: l'espansione internazionale. Con il mercato cinese in mente, vogliono portare i loro prodotti di alta qualità oltre i confini nazionali, aprendo nuove opportunità per il settore dell'allevamento argentino.
Tuttavia, il loro obiettivo va oltre il semplice profitto. Vogliono cambiare il modo in cui le persone pensano alla carne, rendendo trasparente il processo di produzione e valorizzando il lavoro dei produttori locali. Con un approccio olistico e sostenibile, sperano di ispirare altre aziende e consumatori a seguire il loro esempio, creando un futuro più brillante per l'industria zootecnica argentina.
Infine, la loro storia è un esempio di integrazione generazionale e apertura al cambiamento. Grazie al sostegno del padre, Héctor López, sono riusciti a realizzare i loro sogni imprenditoriali, dimostrando che l'innovazione e la tradizione possono coesistere per creare un successo duraturo. Con la loro determinazione e passione, i fratelli López Hamdan stanno scrivendo un nuovo capitolo nella storia dell'allevamento argentino, un boccone alla volta.
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