Entrecote Porzionato

L'entrecote è un taglio situato sulla parte posteriore dell'animale all'altezza della quattordicesima vertebra toracica.

È il taglio più apprezzato del quarto anteriore. Il suo rivestimento di grasso moderato e le sue venature di sottili striature di grasso intramuscolare gli danno la combinazione perfetta che esalta il sapore e la succulenza, ricercati in un taglio di carne.

È un taglio molto versatile, caratterizzato da un ottimo sapore, tenerezza che si adatta a tutte le preparazioni culinarie, la preparazione alla griglia o in padella sono i migliori metodi di cottura per esaltarne i sapori.

IMPORTANTE
Tutte le monoporzioni vengono in confezioni di circa 300 grammi, queste possono variare di +- 20 grammi.

SURGELAZIONE E SCADENZA
Tutti i nostri tagli monoporzione arriveranno con una scadenza dai 3 ai 15 giorni. Ciò significa che spediremo soltanto prodotti con una scadenza che al momento in cui verrà consegnata, permetterà al cliente di gustare il prodotto da un periodo di tempo entro i 3 giorni fino ad un massimo di 15.  
Tutti i prodotti possono essere surgelati in quanto tutti i tagli vengono spediti freschi e messi sottovuoto.

Vi lasciamo una video-guida di come cucinare questo taglio passo passo, spiegato dal nostro amico Dott. Asado!