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Cultura Carnica IT

Entrecote Intero (55,50€ al kg)

Entrecote Intero (55,50€ al kg)

Prezzo di listino €155,40 EUR
Prezzo di listino €49,50 EUR Prezzo scontato €155,40 EUR
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L'entrecote è un taglio situato sulla parte posteriore dell'animale all'altezza della quattordicesima vertebra toracica.

È il taglio più apprezzato del quarto anteriore. Il suo rivestimento di grasso moderato e le sue venature di sottili striature di grasso intramuscolare gli danno la combinazione perfetta che esalta il sapore e la succulenza, ricercati in un taglio di carne.

È un taglio molto versatile, caratterizzato da un ottimo sapore, tenerezza che si adatta a tutte le preparazioni culinarie, la preparazione alla griglia o in padella sono i migliori metodi di cottura per esaltarne i sapori.

Tutti i prodotti vengono venduti e spediti sottovuoto per una conservazione ottimale e garantita. 

                                              SCADENZA:
                                              19/08/2024

 

Vi lasciamo una video-guida di come cucinare questo taglio passo passo, spiegato dal nostro amico Dott. Asado!

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